Сегодня 22 января по григорианскому календарю, или 1 января по лунному. И сегодня в Южной Корее отмечают Новый год, Соллаль (설날) или же восточный новый год. Это один из самых важных праздников в Корее.
Соллаль — Новый год по лунному календарю
Соллаль — семейный праздник. По традиции в этот день все родственники собираются в доме старшего сына. Приезжают не только близкие родственники, но и дальние. Дяди и тёти. В доме старшего сына проводится церемония подношения усопшим предкам. Это один из самых главных элементов соллаля.
Традиции Соллаль
Сначала расскажу про церемонию подношения усопшим предкам. Для этой церемонии накрывается специальный стол. Здесь важны не только сами блюда, но и их порядок и направление. Например, рыба должна головой быть направлена на восток, а хвостом на запад.
Во главе стола стоят таблички с именами усопших предков. А перед самим столом ставится курильница.
Некоторые блюда на Соллаль могут отличаться в разных семьях. Но обычно на каждом поминальном столе есть груша, рыба, чхон.
Если раньше все блюда готовились дома, то сегодня некоторые семьи предпочитают купить готовые блюда в магазине. Причин этому много. Но чаще всего это связано с отсутствием времени.
После того, как поминальный стол накрыт, начинают проводить саму церемонию чхаре / 차례, или поклон усопшим. В некоторых семьях церемонию проводят только мужчины. А в некоторых семьях женщины делают 4 раза поклон, а мужчины 2 раза.
Помимо церемонии поклонения усопшим, есть и другие традиции в день Соллаль. Младшее поколение особенно любит этот праздник, потому что в этот день они получают деньги «сэбетон» / 세뱃돈 за то, что делают поклон «сэбе» / 세배 старшим. Поклон символизирует уважение и пожелание благополучия старшим.
Чаще всего дети надевают корейский традиционный наряд — ханбок. Раньше, ханбок должен был быть новым. В новой одежде в новый год с новыми силами.
На соллаль также дарят друг другу подарки. Но если в странах СНГ на новый год подарки могут быть самыми разными, типа конфеты, бытовая техника, электроника, итп. То в Корее обычно дарят более практичные подарки. Например, набор фруктов, говядина (мясо в Корее стоит как золото), набор консервов или другие продуктовые наборы. Такие наборы красиво упаковываются прямо в магазине.
Что едят на Соллаль?
Основная еда Лунного Нового года — суп из рисовых клецек Тток-гук / 떡국. Тток-гук — это блюдо, приготовленное путем варки рисовых клецек. И суп символизирует долголетие. Съесть суп из рисовых лепешек на Новый год — значит стать старше на год.
И кстати говоря, суп тток-гук не острый! Некоторые кладут в него еще и манду и получается не просто тток-гук, а тток-манду-гук! 🙂
В этом году на Соллаль в Корее отдыхают целых 4 дня! с субботы по вторник! Для Кореи это редкость. И так как в Корее короткие отпуска, некоторые воспользовались случаем и отправились в путешествие. Между прочим, на соллаль и чхусок авиабилеты из Кореи самые дорогие. И чаще всего, ближе к датам мест уже нет! Поэтому, некоторые бронируют билет за год!
새해 복 많이 받으세요!
